Coppe di banane con gelato alla vaniglia

Chiamarlo ricetta è un’esagerazione, perché questo è solo un fresco e goloso suggerimento per un dessert della domenica senza pretese e senza fatica.
Occorrono solo un barattolo di gelato alla vaniglia, una manciata di frollini al burro, limone, rum, cannella, zucchero e banane.

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Il lavoro più grosso consiste nell’affettare 2 banane che si mettono in una ciotola con il succo di 1/2 limone e 1 cucchiaio di zucchero a velo e si può già passare ad assemblare i calici o le coppette.
Si mescola energicamente una confezione di gelato con 1 cucchiaino colmo di cannella in polvere e 2 bicchierini di rum per dargli la consistenza di un semifreddo e se ne mettono un paio di cucchiaiate sul fondo dei bicchieri scelti, si prosegue con le fettine di banana sgocciolate, 2-3 biscotti sbriciolati tra le dita e si ricomincia una seconda volta nello stesso ordine fino ad arrivare all’orlo del bicchiere scelto.

Facile, rinfrescante, veloce e delizioso: perfetto per una domenica pigra e afosa.

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29 thoughts on “Coppe di banane con gelato alla vaniglia

  1. Che bella idea Silva, grazie, adesso ti faccio ridere: mio marito deve mangiare le banane che non ama molto, per il potassio, allora le metto nella macedonia, nel gelato (congelo la banana tagliata a pezzetti poi la frullo con il ghiaccio, 😀 ) voglio provare la tua ricetta, nei bicchierini con i biscotti, molto bella anche la presentazione!!! Baci tesoro, buona giornata, ❤

  2. bellissime e buonissime!!! da fare anche se… qui finalmente è arrivata la

    pioggia e venticello fresco…mi piace anche l’idea di frullare e mettere in
    frigo la banana di Laura…proverò entrambi. Buona serata Silva. Un abbraccio fresco finalmente<3

  3. Pingback: Pesche al limone con gelato alla vaniglia | Viaggiando con Bea

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