Sandwich a scacchiera

Oggi è domenica: niente ricette ma solo il mini-racconto della nostra cena di ieri.
Ormai sta diventando un po’ un’abitudine in casa nostra quella di chiudere la settimana con un sandwich.
È divertente e poco impegnativo. E si può gustare anche seguendo in TV gli anticipi del campionato di calcio.
Si possono scegliere tutti gli ingredienti che ci piacciono e variare ogni volta.
Volendo stare veramente sul semplice, ieri sera ho imburrato una fetta di pane da toast integrale e una di farina bianca, le ho coperte di emmental tagliato sottile, ho aggiunto del pomodoro e un paio di fette di prosciutto cotto. Ho spalmato della maionese su altre due fette di pane, una bianca e una integrale e chiuso i sandwich.
E siccome, come dicevo, mi volevo divertire, li ho tagliati in 9 cubetti e li ho ricomposti alternando il colore del pane.

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Abbiamo completato la cena con un dessert niente male. Domani vi racconto.

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14 thoughts on “Sandwich a scacchiera

    • Il maritino! In gioventù, quando era un calciatore amatoriale, seguivo e ovviamente tifavo per la sua squadra del torneo universitario prima e di quello interbancario successivamente, ma solo per amore… e non del calcio, che invece lui ha proprio ne DNA perché suo padre è stato un calciatore professionista del Football Club Hellas Verona negli anni ’30.
      Il sandwich di ieri era proprio solo un semplice sandwich, seguito da una crème caramel, ma tagliato così a cubetti e ricomposto si può anche servire con l’aperitivo.
      Buona domenica Cix, hai messo a frutto l’ora guadagnata col ripristino dell’ora solare?!

      • oggi sono stato in giro dalle 11 alle 19 del nuovo orario.. ho i piedi gonfi e le gambe stanche! Pero’ sono soddisfatto, camminare mi piace un sacco 🙂

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