Cupcakes di spaghetti alla pizzaiola

In questo momento storico in cui cupcakes e muffin sono letteralmente “sulla bocca di tutti” ecco una mia interpretazione facile, ghiotta e intelligente.

20150916-004716.jpg
Facciamo finta che questo non sia un recupero degli spaghetti lessati per il sugo di vongole avanzati dal pranzo, ma che davvero si voglia creare un piatto di pasta al forno diverso dal solito.
Basta condire degli spaghetti, già cotti, con abbondante sugo di pomodoro, cubetti di mozzarella, formaggio parmigiano grattugiato, un pizzico di origano e un filo d’olio.
Si mescolano e se ne arrotolano grosse forchettate da depositare all’interno degli stampini da muffin ben oliati.
Si infornano a 200 gradi per una decina di minuti e si mangiano appena sfornati.
Facile proprio come dicevo, vero?!

Bisogna aver avanzato rigorosamente degli spaghetti o al limite delle linguine, perché con la pasta corta non si avrebbe lo stesso risultato.

Annunci

32 thoughts on “Cupcakes di spaghetti alla pizzaiola

  1. Sono bellissimi e l’idea è geniale perchè tende a riciclare qualcosa che magari qualcuno butterebbe in pattumiera!
    Sei fantastica Silva, la mia stima nei tuoi confronti aumenta di post in post 🙂

  2. Eccomi tornato in Rete, cara Silvia.
    Dopo il pollo mangiato a iosa nella modesta cucina peruviana, vedere qualche specialità nostrana mi fa venire l’acquolina in bocca.
    Un cordiale saluto e a presto.
    Nicola

  3. Me li ero persi, io che li adoro, sono buonissimi Silva, pensa che dalle parti della mia mamma fanno la frittata di spaghetti che non amo particolarmente ma questi cupcakes sono troppo buoni, baciotti tesoro bello, sei fantastica, ❤

Rispondi

Inserisci i tuoi dati qui sotto o clicca su un'icona per effettuare l'accesso:

Logo WordPress.com

Stai commentando usando il tuo account WordPress.com. Chiudi sessione / Modifica )

Foto Twitter

Stai commentando usando il tuo account Twitter. Chiudi sessione / Modifica )

Foto di Facebook

Stai commentando usando il tuo account Facebook. Chiudi sessione / Modifica )

Google+ photo

Stai commentando usando il tuo account Google+. Chiudi sessione / Modifica )

Connessione a %s...