La Dichiarazione di Indipendenza

Il 4 luglio è la festa nazionale degli Stati Uniti e commemora l’indipendenza dal Regno Unito del 1776.
È una festa molto sentita dai patriottici Americani, che la celebrano con parate, fuochi d’artificio, pic nic e barbeque in famiglia e nei parchi pubblici.
Noi ne abbiamo seguito i festeggiamenti sia a Manhattan, ammirando la parata di Macy’s sulla Fifth Avenue che, casualmente, a Sausalito, al di là del Golden Gate, deve abbiamo assistito ad alcune divertenti gare di canottaggio e a pantagrueliche mangiate di hot dog.
Dappertutto c’erano bandiere a stelle e strisce e tutti indossavano coccarde tricolori.
Perfino il cibo rispecchia il patriottismo americano.

torta4luglio

Questa è una torta, mi pare suggerita da Martha Stewart, con una base di pan di Spagna farcito di crema pasticcera (come la maggior parte dei dolci americani) e decorata con mirtilli, lamponi e panna montata distribuita con un sac-à-poche dalla bocchetta a stella.
È deliziosa e molto coreografica. La dedico a tutti gli amici che mi seguono dagli Stati Uniti e a chi, come noi, ama questo grande e generoso Paese.
Chissà se si riesce a modificarla per renderla adatta al 2 giugno qui da noi..

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2 thoughts on “La Dichiarazione di Indipendenza

  1. Bellissima ed assolutamente perfetta la tua torta, in pieno American style direi!
    In occasione del 4 Luglio (come in altre d’altronde), si trovano in giro ogni sorta d’oggetti con richiami “stars & stripes” . Conservo gelosamente una maglietta ed alcune decorazioni per la casa e….guai a chi me li tocca!
    Un abbraccio, Gabriella

    • Anch’io ogni volta dagli States mi porto qualcosa di speciale, soprattutto per la cucina. Persa che prima delle restrizioni sul trasporto dei liquidi nel bagaglio a mano, “importavo” un sacco di salse introvabili in Italia!

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