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LA CUCINA FRANCESE – brandade, entrecôte mirabeau, bouillabaisse, salsa rouille, churros. 
Tratto da “La Cucina Francese e la Cugina Francese” di Silva Avanzi Rigobello Capitolo 4- Toreador ( Carmen di George Bizet) In Francia ormai ci siamo andati un sacco di volte, al…